环氧乙烷（EO）是广谱灭菌剂的一种，对各类型微生物、病毒均起到灭杀的作用，环氧乙烷灭菌的方法被广泛的应用于洗涤，制药，印染等行业消毒使用。使用环氧乙烷做灭菌剂，可在常温下杀灭各种微生物，包括细菌、病毒、芽孢、真菌等。
环氧乙烷（EO）能与微生物的蛋白质、DNA和RNA发生非特异性烷基化作用，水溶液中的环氧乙烷（EO）能与蛋白质上的游离羧基、硫氢基、和羟基发生烷基化作用，取代不稳定的氢原子而形成带有羟乙根的化合物，蛋白质上的基团被烷基化，使蛋白质失去了在基本代谢中需要的反应基，阻碍了细菌蛋白质正常的化学反应和新陈代谢，从而导致微生物死亡。
环氧乙烷（EO）灭菌已有几十年的使用历史，目前环氧乙烷被认为是一种灭菌效果最好的化学灭菌剂，EO灭菌具备穿透性强、对物品损坏小、便于储存和运输的特点，同时拥有标准成熟有效的监测手段，保证控制灭菌效果。
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